Demi Chef (Italian Cuisine) - Bali

Bergabunglah dengan Alice F&B Sdn Bhd sebagai Demi Chef di restoran Italia kami yang menarik di Bali! Kami mencari seorang profesional kuliner yang bersemangat dan terampil untuk mendukung operasi dapur kami dan membantu memberikan cita rasa Italia autentik kepada tamu kami. Ini adalah kesempatan yang menarik untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tengah keindahan pulau Bali.

Di Alice F&B Sdn Bhd, kami menghargai inovasi dan kualitas dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Sebagai Demi Chef, Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang berpengalaman untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan, mengikuti resep yang presisi, hingga membantu dalam proses pengolahan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memotong bahan-bahan segar untuk hidangan Italia.
• Mengikuti resep dengan teliti dan memastikan konsistensi kualitas.
• Membantu dalam proses pengolahan makanan seperti memanggang, menggoreng, atau memasak.
• Menyiapkan dan menyiapkan peralatan dapur untuk memastikan efisiensi operasional.
• Bekerja sama dengan Chef dan tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Memastikan kebersihan dan higienis dapur sesuai dengan standar industri.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur dengan baik.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim demi meningkatkan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa di restoran Italia.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka (misalnya, SFC, ServSafe, atau sertifikasi dari sekolah kuliner terkenal).
• Memahami teknik memasak Italia seperti pasta, pizza, dan hidangan lainnya.
• Memiliki pengetahuan tentang bahan-bahan segar dan bumbu Italia.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan peralatan pengolahan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait