Deputy Chef

City Base Cemerlang · 📍 Cimahi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam dunia kuliner? City Base Cemerlang sedang mencari Deputy Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkembang, serta gaji yang kompetitif.

Sebagai Deputy Chef di City Base Cemerlang, Anda akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan standar kualitas makanan, dan membantu dalam pengembangan menu.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan City Base Cemerlang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dan memastikan efisiensi operasional dapur.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Membantu dalam pengembangan menu dan inovasi hidangan.
  • Melakukan inspeksi harian pada peralatan dan bahan makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Berkomunikasi dengan vendor dan pemasok untuk memastikan kualitas bahan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang standar kualitas internasional (misalnya ISO 9001).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa asing lainnya adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskingdan kerja di bawah tekanan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait