(Hybrid) Head Chef

Sumber Gita Restaurant · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sumber Gita Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang luar biasa, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pemasok.,Mengawasi dan memastikan kebersihan serta sanitasi dapur.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait