Restaurant Manager

Anda ingin menjadi bagian dari tim yang membuat pengalaman makan menjadi istimewa? Di Eksekutif Sejahtera Jaya, Posisi ini mencari Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan restoran kami di Kemayoran, Jakarta Raya. Kami adalah bagian dari industri kuliner yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan dedikasi menjadi kunci kesuksesan.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan menjadi pemimpin utama di dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga memuaskan. Anda akan bekerja sama dengan koki, pelayan, dan staf lainnya untuk menciptakan lingkungan kerja yang produktif dan menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas dan layanan pelanggan.
• Memastikan bahwa staf terlatih dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dengan efisien.
• Mengawasi keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Mengimplementasikan dan memantau program promosi untuk meningkatkan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya Diploma dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen restoran, termasuk operasional dapur, layanan pelanggan, dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan membuat laporan keuangan.
• Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait